अहमदाबाद: टमाटर के दाम बढ़ने के साथ ही रेस्टोरेंट में सेव टमाटर सब्जी भी महंगी हो गई

अहमदाबाद: टमाटर के दाम बढ़ने से जहां आम जनता की मुश्किलें बढ़ती जा रही हैं, वहीं रेस्टोरेंट मालिकों को भी महंगाई का सामना करना पड़ रहा है. जिसकी वजह से उन्होंने थाली के दाम बढ़ाने का फैसला किया है. अहमदाबाद के कुछ रेस्तरां ने तो सेव टमाटर की एक प्लेट की कीमत पनीर सब्जी से से भी ज्यादा महंगी कर दी है.

आमतौर पर 80 से 90 रुपये तक मिलने वाली सेव टमाटर की एक प्लेट की कीमत अब 200 से 225 रुपये तक पहुंच गई है. इस वजह से अगर आप किसी रेस्टोरेंट में इन दिनों अगर सेव टमाटर की सब्जी खाते हैं तो इससे आपकी जेब पर ज्यादा बोझ पड़ेगा. इतना ही नहीं, रेस्टोरेंट में अन्य सब्जियों में भी टमामट का इस्तेमाल होता है इसलिए आने वाले दिनों में उनकी भी कीमत बढ़ने की संभावना जताई जा रही है.

वहीं रेस्तरां में टमाटर की जगह इमली, अमचूर पाउडर, दही और नींबू का इस्तेमाल बढ़ने लगा है. जिसके कारण लोग टेस्ट तो टमाटर का पा रहे हैं लेकिन इसका उचित असर देखने को नहीं मिल रहा है. रेस्तरां में भी टमाटर की कीमत का असर देखने को मिल रहा है.

इस बीच गृहणियों ने टमाटर का इस्तेमाल बंद कर दिया है. वहीं कुछ महिलाएं घर में रोजाना इस्तेमाल होने वाले टमाटर की जगह दही और नींबू का इस्तेमाल करने लगी हैं. हालांकि, आने वाले दिनों में टमाटर की कीमत में कमी आने की उम्मीद है. कई राज्यों में बारिश के कारण टमाटर की फसल बर्बाद हो गई है, जिसके कारण इन दिनों टमाटर की कीमतें बढ़ती जा रही हैं. एक किलो टमाटर के लिए इन दिनों 150 से 200 रुपया देना पड़ रहा है. लेकिन कुछ माह पहले इसकी कीमत 15 से 20 रुपया किलो थी.

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